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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價

只是窗外的一場雨 深冬的蕭條末路 梅花開謝了雪 零落了黑白舊景 只是窗外的一場雨 想到了昨天 以及才離開的你 沒有眼淚 流沙似的心 沙啞了聲音 只是窗外的一場雨 總會有雨過天晴， 陽光好過暖爐 待初花開過 等重新開始 只是窗外的一場雨， 只是我還留戀 雪里的腳印 只是我還愛你 春天就來了 迫不及待。 >>>更多美文：散文詩

多想爬上云端 讓我幻化成一株幽蘭 盛開在高山深澗 與山川河流共眠 多想爬上云端 讓我幻化成一只彩蝶 在落英繽紛的季節 舞一曲天上人間 多想爬上云端 讓我幻化成一顆流星 在滿天繁星的夜晚 許一世靜好流年 多想爬上云端 讓我幻化成一只候鳥 在南北遷徙的時候 飛遍這萬里河山 多想爬上云端 讓我幻化成一朵夏蓮 立于半畝方塘之中 在暮風中輕輕搖曳 >>>更多美文：現代詩歌

潸然淚下的比較喪的文案 一、很久以后才知道，原來和有些人最好的結局就是互相杳無音訊！ 二、除了電影里，沒人會等你四五年，說白了，感情就是不聯系就沒有的東西了。 三、你太懂我了，所以，感動我毫不費力，要傷我就更加容易。 四、時間沒有等我，是你忘了帶我走，我們就這樣迷散在陌生的風雨里，從此天各一方，兩兩相望。 五、最美的相遇，不言過往。最好的離別，不問歸期。 六、等待不可怕，可怕的是不知道什么時候是盡頭。——顧漫《何以笙簫默》 七、有些事、藏在心里是莫大的委屈。話到嘴邊、又覺得無足掛齒不值一提。 八、冷戰果然是消耗感情最好的辦法，就像我們的感情生病了，一直沒有解決方案，拖著不治病，到最后我們都不想治了。 九、太久沒見的人，慢慢的，連想念也沒有。 十、冷淡會耗盡一個人所有熱情，盡管曾經是那樣的真實而熾烈。 十一、感情久了，就不是愛了，而是依賴；然后當失去時，那并不是痛，而是不舍。 十二、現代人太著急了，看一眼照片，聽一段語音，道兩天晚安，就喜歡上了。不過討厭得也很快，喜歡了兩三年，最后因為一個眼神，一句話，不到一秒就決定放棄了，多情又冷酷也挺好的，速戰速決總是好過曖昧不清。就只怕殺伐決斷的遇上了藕斷絲連的，情意綿綿的遇上了見異思遷。這世上，贏得多半是薄情人。 十三、假如你不懂我，那錯的永遠是我，不必驚訝，連解釋都是多余。 十四、多少難熬的我都熬過去了，如今的我不聞不問不痛不癢又憑什么不快樂。 十五、我以為，只要很認真地喜歡就可以打動一個人，到最后，我只打動了我自己。 十六、這個世界上真的有這樣的人，口口聲聲說愛你，卻不陪你吃飯，不陪你看電影也不陪你逛街，在你最難最委屈的時候他都不會陪著，他只陪你睡覺。 十七、有趣的靈魂精神出軌，好看的皮囊現實劈腿。 十八、有些風景只能喜歡卻不能收藏，就像有些人只適合遇見卻不適合久伴。 十九、忘記一個人只需要兩個東西，時間和新歡。你選擇了新歡，而我選了時間。 二十、無論是誰，無論傷得再深，都沒有永遠的痛，愛情的傷一旦結疤，偶爾會癢，但絕對不會再痛。你之所以在失戀的痛苦中難以自拔，是因為你對于過去的念念不忘，越是難以割舍越是痛不欲生。 比較喪的文案讓人崩潰 一、我想要變得不太一樣，不是證明我很好，而且證明我還活著。 二、我們每個人都在努力地活著，可有的時候竭盡所能還是不能對抗生活。 三、我絕不會主動索取些什么的。我開口要來得沒有任何意義。 四、我一直以為我長大了，上帝會指引我一條明路。然而他并沒有。 五、我從來都不坦蕩，情緒全部寫在臉上，不開心的時候，不愛說話，笑也很勉強。 六、每個人都有自己的沼澤，要懂得自救，別指望別人，不怪人情冷漠，只是每個人都自顧不暇，沒有余力。 七、驕傲多半不外乎我們對自己的估價，虛榮卻牽涉到我們希望別人對我們的看法。——簡奧斯汀《傲慢與偏見》 八、我不知道怎么去和你講我的經歷，我吃過的苦，我走過的路，我怕你不理解，我怕你和他們一樣覺得我不是個什么好女孩。 九、有時候真想把突然就走遠的人拉回來問一句為什么，即使這已經沒有任何意義了。 十、我改不掉一生氣就不說話，一委屈就掉眼淚的臭毛病，我不想哭，但是忍不住眼淚，說出來可能顯得我不夠大度，但是我真的不開心。 十一、一直以為自己沒能力的時候，逃避是最好的選擇。但是代價太過沉重了，回頭一看，自己想要的都沒了。 十二、因為你看上去太成熟，太乖巧，太懂得隱藏情緒，他們就覺得你受點委屈沒什么，反正你那么懂事不是嗎。 十三、不是所有的錯誤都可以被原諒，也不是所有的傷痛都可以被撫平，總有時間也無能為力的事情。 十四、人的劣根性就是這樣，受害者的苦難不能自己說出來，只能通過別人的嘴說出來。 十五、我覺得自己就像個精神分裂者，像個怪人，像個神經病，我一邊要壓抑著自己悲觀的情緒和想法，一邊讓自己看起來開朗活潑人見人愛。 十六、人真的不能得意忘形，稍微發生點開心的事就想昭告天下，換來的結果很有可能是迅速一盆涼水澆下來，讓你意識到，你不配開心，你不配得意，你什么都不配。 十七、我是個特別敏感的人，這種敏感令我格外有自知自明，也格外令我懂得人情世故，所以我幾乎不會去做一些令人不開心的事。但如果我做了，那一定就是我故意的。 十八、我并不是不幸福，也沒有什么心理陰影，也沒吃過很大的苦，只不過人生的路有點坎坷。可是，光是活在這世上，我就很吃力了。——《請與廢柴的我談戀愛》 十九、我上那么多年學，熬那么多夜，做那么多習題，頂著各種各樣的壓力，參加殘酷的各種考試，然后實習，談戀愛，分手，工作，加班。我這么辛苦，竟然是為了成為一個普通人。 二十、我不知道我后來的擰巴、我的自卑、我的恐懼、我不正常的自傲、我內心經常性的匱乏和空洞、我仿佛撕裂的心、我對愛不正常的渴望，是不是和這些經歷有關。直至后來，我付出了多少代價，去成長，去完善自己，用盡所有力氣活得像一個正常人。 簡短虐心的喪系文案 一、青春是一本太倉促的書，我們含著淚，一讀再讀。——席慕容《青春》 二、最終讓你難以忘懷的，并不是某個誰。而是當初為之傾心，不顧一切的自己。 三、從款款深情，到失去興趣，也不過短短幾個步驟，沒什么至死方休。 四、現代人的崩潰是一種默不作聲的崩潰，不會摔門砸東西，不會流眼淚或歇斯底里，但可能某一秒突然就積累到極致了，也不說話，也不真的崩潰，也不太想活，也不敢去死。 五、什么樣的終點，才配得上這一路的顛沛流離。 六、不聯系，不代表忘記，不代表不愛，只是有些愛只能放心底。 七、說不離開的是你，后來一聲不吭調頭就走的也是你。 八、最殘忍的事，不是爭吵，不是距離，也不是異地戀，而是當我滿心歡喜地計劃著我們未來的時候，而你卻計劃著如何離開。 九、別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。 十、枕頭里藏滿了發了霉的夢，夢里住滿了無法擁有的人。 十一、人心，一般不會死在大事上，倒是那些一次一次的小失望，成了致命的傷。 十二、喜歡一個人怎么會是這樣，前一秒鐘你恨不得撕碎了他，下一秒卻蹲在地上邊哭邊撿，不知道該怎么拼起來。 十三、他沒有錯，只是沒有愛我很久，只是沒有為我停留，只是愛的不是時候，只是沒有陪我到最后。 十四、如今我們僅有的默契，就是安靜的躺在對方的好友列表里，不聞不問，各自生活。 十五、唯一想要麻煩你的是，離開我就別安慰我，走了就不要再回頭。要知道每一次縫補，那顆心都會遭遇穿刺的痛。 十六、累的時候抱抱自己，哭的時候哄哄自己，身邊再不可能有人無時無刻陪著你寵著你，你要開始學會自己疼自己。 十七、總有一場雨，讓你猝不及防，狼狽不堪。總有一個人，讓你不知所措，遍體鱗傷。 十八、過度堅硬太傷人傷己，過度柔軟又保護不了自己，要有多難才能做到一邊棱角分明一邊溫情四溢。 十九、我和你是什么關系呢？就像是上海的南京路和南京的上海路，聽起來相似又親密，實際上毫無關系。 二十、我最怕看到的，不是兩個相愛的人互相傷害，而是兩個愛了很久很久的人突然分開了，像陌生人一樣擦肩而過。我受不了那種殘忍的過程，因為我不能明白當初植入骨血的親密，怎么會變為日后兩兩相忘的冷漠。 >>>更多美文：文案短句

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